西班牙美食清单来袭，没品尝过肯定会后悔！

移民西班牙生活，一定不要错过品尝当地美食。西班牙的海鲜饭、番茄汤、玉米饼等等都是当地景点美食，各有特色，吸引了很多游客、吃货。澳臻移民在此列出美食清单。无论是在当地游玩还是生活都要亲自试一试。

一、海鲜饭

西班牙的海鲜饭是特色美食。这种标志性的西班牙美食起源于巴伦西亚的西班牙地区，但在整个西班牙都可以食用。不品尝西班牙海鲜饭，对西班牙的访问是不完整的。

二、加兹帕乔

传说中的西班牙凉菜汤基本上是番茄汤，这个来自西班牙的名菜一直在西班牙点餐列表中，是世界上最好的番茄汤之一。西班牙凉菜汤起源于安达卢西亚，但随着时间的流逝，它已成为所有西班牙人钟爱的西班牙民族美食。传统上，西班牙凉菜汤是从玻璃杯或传统西班牙碗里喝的，在西班牙是开胃菜。西班牙凉菜汤是西班牙的经典西班牙小吃，也是夏季的终极汤品。

三、玉米饼

西班牙玉米饼实际上是一种传统的煎蛋卷，仅用鸡蛋、切丁和轻度炸制的土豆制成。关于真正的西班牙玉米饼是否包含洋葱存在一些争议，因此餐厅通常会指定其版本是否带有洋葱。如今，有些玉米饼还含有香肠、奶酪、细香葱、大蒜或其它蔬菜等等。无论哪种方式，这都是必须尝试的美味蛋白质填充餐。

四、皮斯托

皮斯托的一种典型配料是茄子砂锅型菜，上面放有西班牙风味的煎蛋和香肠，包括番茄、洋葱、茄子、红或者绿甜椒以及橄榄油等等。用橄榄油将蔬菜慢慢炖在一起。尽管听起来很简单，但是制作优质的皮斯托酒是一门艺术——一切都取决于食材的质量和厨师的技能。它通常与面包一起食用，并作为一顿饭吃。这对素食者来说就是一道好菜！

五、卷心菜肉馅

这道著名的西班牙菜就像一块馅饼，或者像馅饼一样完全包裹起来。肉馅卷饼是咸的，是西班牙最好的舒适食品之一。薄片状的皮层让由香肠、沙丁鱼和胡椒等任何东西制成的风味鲜美的馅料。肉馅卷饼的种类繁多，但慢煮洋葱酱，使这道菜的商标风味十足。

六、甘巴

甘巴是西班牙语的大虾，阿吉洛是西班牙语的大蒜。当人们在一个小煲中用烤大蒜、橄榄油和小辣椒烹制西班牙大虾时，会得到一种叫做gambas al ajillo的西班牙菜。西班牙大蒜虾是西班牙最受欢迎的西班牙小吃，也是西班牙典型的菜肴之一，最初来自安达卢西亚，但如今，人们可以在西班牙的每个小吃店或者酒吧中找到它。如果是海鲜爱好者，并且想要品尝一些西班牙美食，那么gambas al ajillo绝对不会错！

七、杏仁汤

Sopa de almendras是传统的西班牙汤。它是由去皮和去皮的杏仁、大蒜、陈旧的面包、橄榄油、高汤、胡椒粉、藏红花、小茴香或肉桂以及醋或柠檬汁制成的。将杏仁与藏红花，大蒜和面包一起油炸，然后与孜然、胡椒、醋和高汤混合。将混合物与剩余汤汁混合并煮沸。煮一会儿后，汤上缀以烤杏仁，切碎的薄荷或油煎面包块，然后完毕享用传统上，Sopa de almendras是圣诞节前夕的第一道菜。

八、Cordero asado

Cordero asado是一种受欢迎的卡斯蒂利亚菜，是通过在明火上烤整只羊羔制成的。羔羊通常用柠檬、大蒜和各种新鲜草药（例如迷迭香和百里香）腌制。适当煮熟后，cordo asado通常在侧面配上烤土豆和洋葱。这道菜在圣诞节期间特别受欢迎。

西班牙拥有众多美食，人们在当地游玩、生活，一定要亲自品尝，体验别样风味！